INGREDIENTES:

1 huevo
1 taza pure de zapallo
1/2 taza de harina de avena
1/2 cucharilla de polvo de hornear
1/4 taza de harina de almendra
2 cucharas de miel de caña
1/4 cucharilla de jengibre
1/4 cucharilla de pimienta dulce o all spice
1/2 cuchara de canela
Una pizca de sal
Opcional pero recomendado: unas nueces trituradas para crunch
1 cucharilla de ghee o mantequilla derretida

PREPARACIÓN:

Mezcla todos los ingredientes y pasa a una planchita caliente. Dora de ambos lados y listo!