Yes baby. Hora de aprender a hacer Queque de dulce de leche, super húmedo, con la cantidad exacta de dulce, pero sin azúcar y sin gluten.

Ingredientes:

1 taza de dulce de leche sin azúcar

5 huevos

2 tazas de harina de almendras

1/2 taza de harina multigrano

1/2 taza de mantequilla

3 cucharas de ron

1 cuchara de polvo de hornear

1 taza de hojuela de quinua

1 cuchara de canela

2 cucharas de miel de abeja

200 gramos de queso crema

Preparación:

Precalentar tu horno de arriba y abajo a 180 grados. Bate el dulce de leche con los huevos y el queso crema con una batidora.

Agrega el ron, la mantequilla, y después todos los demás ingredientes.

Pasa a un molde de queque y hornea por 45 minutos.